當前,我國預制菜行業正迅速發展并廣受社會關注。關于預制菜話題,今年全國兩會上,全國人大代表、政協委員將有哪些真知灼見,也備受期待。
澎湃新聞記者注意到,2024年全國兩會召開前夕,已有部分代表委員就預制菜行業發展等問題提出了相關建議。
譬如,據《人民政協報》2月28日報道,擁有“零食女王”之稱的全國政協委員、來伊份總裁郁瑞芬今年格外關注預制菜話題。
郁瑞芬說,此前,上海市政協開展了相關調研活動。委員們認為,預制菜市場在高增長的同時,行業標準并不完善,整體上還不夠成熟。大趨勢發展的情況下,建議預制菜產品只可以進入消費者有主動選擇權的商品市場,而不得進入讓消費者被動選擇的市場,如學校食堂、職工食堂、養老院等。
“是堵還是疏,可能需要在更大范圍更長時間內,跟蹤調研。但是,‘食’是民生大事,嘴巴是等不得的。”為此,郁瑞芬提出,為預制菜進入校園加把“鎖”——推動幼兒園、小學建立系統的食育課程體系。
另據澎湃新聞此前報道,全國政協委員、北京市金臺律師事務所主任皮劍龍也關注預制菜行業發展。
“預制菜欠缺食品安全國家標準,標準體系尚待完善。”皮劍龍表示,他擬向全國政協十四屆二次會議提交提案,建議加快出臺預制菜食品安全國家標準,明確預制菜定義、原料條件、生產加工、防腐劑添加、儲存運輸等關鍵食品安全標準體系。
責任編輯:張宇
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