“省政府工作報告指出，要做優做大現代畜牧業，深入實施高端肉牛‘百千工程’和奶業振興計劃，肉蛋奶產量穩定在930萬噸以上。對此我感觸頗深，也更加堅定了推動齊齊哈爾烤肉做大做強做優的信心和決心。”省人大代表楊寧表示，齊齊哈爾烤肉是頗具地方特色的傳統美食，近年來，隨著政府部門的大力支持，如今已步入高質量發展黃金賽道。
主銷產品越來越全，標準建設越來越快，品牌影響力越來越大，全產業鏈經營越來越好，楊寧見證了齊齊哈爾烤肉近年來的飛速發展。他介紹，企業正著手打造齊齊哈爾烤肉首個數字化、智能化全產業鏈中央大廚房，將龍江特色食材深加工、再組合，提升科技含量和服務品質，助力更多“黑土優品”走向全國。
基于此，楊寧代表建議，持續擴大宣傳力度，增加機場、高速、高鐵及城市立面廣告，營造濃厚的“國際烤肉美食之都”的城市氛圍。同時，在養殖、屠宰、加工環節給予政策扶持及資金獎勵，讓更多人有信心加入齊齊哈爾烤肉產業。此外，積極推動齊齊哈爾烤肉收錄入“黑土優品”綠色食品品牌，助力齊齊哈爾烤肉這份“鶴城味道”成為“龍江名片”。（蔣平 攝/ 全思明）
責任編輯：張宇
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